Definisi

Salah satu kelompok zat yang berisi nitrogen yang terdapat dalam tanaman. Biasanya sangat pahit dan secara farmakologi aktif. Banyak yang digunakan sebagai obat dan banyak pula yang bersifat racun. Contoh: morfin dan kodein adalah alkaloid opium, kafein adalah alkaloid kopi dan teh, dan nikotin adalah alkaloid daun tembakau. Heroin, narkofik adiktif yang sangat berbahaya adalah alkaloid opium.