Definisi

Penghancuran semua bentuk mikroba tanpa memakai uap, memerlukan kondisi yang berbeda dengan pemakaian autoklaf. Karena protein mengering, resistensinya terhadap denaturasi meningkat sehingga diperlukan suhu yang lebih tinggi.

Siklus yang lengkap adalah mulai dari memanaskan oven sampai suhu yang cukup sampai mempertahankan suhu selama interval yang tepat. Suhu yang direkomendasikan adalah 160°C selama 2 jam atau 170°C selama 1 jam. Kondisi ini baik untuk instrumen yang akan menumpul atau berkarat jika terkena uap air.Material yang dapat disterilkan dengan oven ini adalah muslin, foil alumunium, nampan alumunium.

Keuntungannya: efektif dan aman bagi sterilisasi instrumen logam dan kaca, tidak menumpulkan mata instrumen, dan tidak menimbulkan karat atau korosi.

Kerugiannya : waktu (siklus) sterilisasi lama, penetrasinya buruk, dapat mengubah warna, dan dapat menghancurkan material yang tidak tahan panas. Lihat sterilization.