Definisi
Suatu istilah dari PantaiGading, Afrika, yang arfinya anak terlantar. Dikatakan untuk suatu sindrom yang diakibatkan oleh defisiensi protein yang sangat parah pada anak-anak.
Tandatandanya antara lain pertumbuhan yang terhambat, perubahan dalam pigmen kulit dan rambut, edema, perubahan patologik pada hati yaitu terjadinya infiltrasi lemak, nekrosis dan fibrosis. Ternuan lain mengungkapkan adanya sifat apatis mental, atrofi pankreas, gangguan gastrointestinal, anemia, serum albumin yang renclah, dan dermatosis.
Pertama kali dilaporkan di Afrika, kwashiorkor kini diketahui terdapat di seluruh dunia, terutama di daerah tropik dan subtropik, dan kini dianggap berkaitan dengan marasmus.
marasmic kwashiorkor : keadaan defisiensi kalori dan protein. Penderita mengalami kehilangan lemak subkutan, dan biasanya juga dehidrasi.